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牛肉的级别

浏览次数:4856  发布时间:2016-09-07

牛肉的级别

S级:指沉积脂肪极其丰富。
A级:指沉积脂肪较多、较明显。
B级:指沉积脂肪较少、不明显。
F级:无任何脂肪。
沉积脂肪与脂肪的区别:
沉积脂肪顾名思义是指在肉质中沉积下来的白色脂肪,同脂肪的区别在于营养更丰富、口感更鲜嫩。

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